去年に引き続き、２回目のフーデックス出展。
海外カテゴリには残念ながらスイスパビリオンが設置されず。
国内輸入食品のカテゴリにおりました。
目立つように頑張ってスイスワイン！のポスターもたくさん作りました～
（全部デザインからプリントまで自作なんです）
スイスワインの試飲紹介をしたところ、
ほとんどが「スイスワインを飲むの初めて」という方ばかり。
それもそのはず。
スイスでは高品質な良いワインを作っているにも関わらず、
生産量の１％未満しか海外に輸出されず自国消費なんです。
（その１％もほとんど日本以外の国に出荷されています）
スイス人が全部飲んじゃうってことです（笑）
海外に出回らない希少なワイン、美味しさは自信をもってオススメします！
試飲した皆様からはスイスワインの美味しさに素敵なコメントをいただきましたが
特に、世界文化遺産のぶどう畑ラヴォー地区のシャスラー100%白ワイン クレ・ド・プランが大人気でした。
シャスラーというぶどう品種はスイスで白ワインによく使われていますが、生産する畑（土壌）によって味が全く違います。
このラヴォー地区で作られたシャスラーはワイン通が絶賛する特別なもので、ミシュランのレストランからも指名買いされるなど、“この場所で作ったシャスラー”は高級さも味わいも段違いです。
フレッシュなミネラルテイストが特徴で、飲み口はすっきりなのに上品な余韻が長～く続きます。
作り手の僅かなマレシャル・フォシュ（Mareshal Fosh)という品種でつくった有機ワイン（赤）も飲んだことのない味と評判でした。
スイス繋がりでご挨拶させていただいた会社さんなんですが、
近くに出展していたグローバル・チーズさんのスイスチーズがスイスワインに合いすぎます…！
ラクレットとか最高ですね。
湯島のラクレット店 ワンズ・ラクレットさんでは弊社のスイスワインも置いてくれています。チーズも数種類から選べて、とろけるラクレットとワインのマリアージュ、幸せ間違いなしです。
そこらの居酒屋メニューのラクレットとは違う、本格的なラクレット専門店の味。
ほんとおいしいのでお勧めですよ～
また行こう…
湯島天神 ワンズ・ラクレット
スイスワイン http://www.swisswine-shop.com/
オンラインショップ http://www.agai-shop.com/products/list.php?category_id=9
※飲食店や酒販店様へ直接販売もしておりますので卸価格はお気軽にお問合せ下さい。
1本からでもお気軽にご注文いただけます。
