西スイスのフランス語圏に属するヴォー州(Vaud)、ユネスコ世界遺産で有名なワインの産地「ラヴォー地区(Lavaux)」のワイナリー8箇所からおいしいワインの振る舞い。
ラヴォー地区のシャスラは本当に美味しい…!
ローザンヌから眺めるレマン湖の美しさを思い出すような綺麗な味わい(ワインのコメントって難しい…笑)
レマン湖の上にのびるぶどう畑の丘陵が美しい風景で有名なラヴォー地区Lavaux。
3つの太陽がおいしいワインを作ると言われています。
1:丘陵地帯にふりそそぐ太陽光
2:きらめくレマン湖からの湖面反射
3:地中にうまった石垣の輻射熱が夜間の温度低下を防ぐ
ぶどう農家が暮らす小さな村が織り成す景観の美しさだけではなく、ワインづくりの長い伝統と歴史を評価され、2007年に文化遺産として登録されました。
ラヴォー地区で作られるシャスラは非常に希少で、小さな畑で作っているので生産は少量なのにミシュランのレストランなど高級店から名指しで予約注文されているので、購入すること自体が困難なんです。
◎アガイ商事ではこのラヴォーLavauxのシャスラを直輸入契約して販売しています
新しいワイナリーの情報も得ようと試飲していくなかで、特にデザレーの畑で作ったシャスラ2016が美味しかったです。
白ばかり飲んでましたが、赤はピノ・ノワール、あとはガメイもバランスよくてスイスらしいたくさん飲んでしまうような系統。
スイス愛にあふれる歌舞伎役者の坂東 彌十郎さんとも偶然ここで久々の再会。楽しくお話しました。
駐日スイス大使が挨拶でも話していましたが、おいしいスイスワインはみんなスイス人が飲んじゃってるんだそうです。スイスは物価も高いので決してお安くはないですが、この美味しさにぜひ日本の皆様にも触れてほしいですね。
そして大使の奥様がお綺麗でした…!
とても素敵な会でした。スイスワインの美味しさを広める一員として頑張ろうと思う夜なのでした。
スイスワイン直輸入販売 スイスワインショップ
http://www.swisswine-shop.com/
そして大使の奥様がお綺麗でした…!
とても素敵な会でした。スイスワインの美味しさを広める一員として頑張ろうと思う夜なのでした。
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